Зубной кариес. В чём истинная причина зубного кариеса?
Почему портятся зубы, и появляется зубной кариес? Даже если вы будете чистить зубы регулярно, это не спасет вас от зубного кариеса, если вы питаетесь неправильно. А что значит питаться неправильно? Это обилие рафинированных продуктов в рационе, неправильная готовка цельных зерен, деминерализация зубов из-за нехватки минералов, дефицит витаминов (особенно жиро-растворимых витаминов), обилие сахара в рационе.
Доказали, что сахар и фруктовые кислоты НЕ портят зубную эмаль нормальных зубов, если они только на зубах. В одном из исследований, проведеннoм доктором И.Ховардом, зубы положили в сахарный сироп и в фруктовые кислоты. Зубы лежали там месяцами без признаков эрозии. Но… это не повод радоваться.
Сахар ПОРТИТ зубы, когда он поступает в желудок, в кровь и метаболизм. Когда большое количество сахара попадает в организм, кальций вымывается из тканей, включая, зубов. А сахар — это крахмалы, сиропы, конфеты, белый рафинированный сахар, магазинные фруктовые соки, белый хлеб, сладкая выпечка… Сахар везде! Теперь понимаете, почему очень многие имеют зубные проблемы, даже если постоянно чистят зубы?
А как же бактерии?
Ни один эксперимент не смог доказать, что бактерии и их кислоты сами собой могут вызвать зубной кариес. Когда обезьян, у которых было здоровое питание, скормили бактериями, связываемые с зубным кариесом, и сделали инъекцию с этими бактериями, у них совсем не портились зубы. Когда обезьян начали кормить нездоровой пищей, у них появлялись проблемы с зубами. Бактерии могут учавствовать в развитии кариеса, но далеко не главную роль. Бактерии, сами по себе, не смогут спровоцировать зубной кариес.
Причем тут цельные зерна?
Почти все зерна, бобовые, орехи, и семена содержат фитиновую кислоту, благодаря чему они хранятся долго. Перед их употреблением, фитиновую кислоту нужно ликвидировать. Иначе, попадая в организм, фитиновая кислота будет препятствовать усвоению витаминов и минералов, и еще хуже, будет связывать к себе витамины и минералы из собственных запасов организма, вымывая их наружу. Таким образом, появляется дефицит витаминов и минералов в организме, что ведет к проблемам с зубами, и не только. Для устранения фитиновой кислоты, зерна, бобовые, орехи и семена нужно правильно замачивать, начать процесс проращивания, или ферментировать.
Как нужно питаться, чтобы предотвратить зубной кариес?
Если вы постояно кушаете фрукты и овощи, это еще не значит что вы питаетесь правильно. Также нужно включить в рацион продукты питания богатые жиро-растворимыми витаминами, костный бульон, молочные продукты, и сливочное масло из молока животных, которые питались и питаются, в основном зеленой травой, а не чем попало; мясо и все органы здоровых животных, питающиеся зеленой травой; добавлять нерафинированную морскую соль в еду. Исключите рафинированный сахар и другие рафинированные продукты из рациона, научитесь правильно готовить цельные зерна, и употребляйте в меру, хлеб делайте на закваске, или исключите его полностью.
Витамин D очень важен, и никакой синтетический витамин не заменит витамин солнца полностью, поэтому выходите на солнце часто, когда солнечно.
Подробнее читайте здесь:
Как укрепить зубы правильным питанием?
Нужно ли избегать солнце? Это важно знать!
Фитиновая кислота в еде — что это?
Как правильно замачивать зерна, бобовые, орехи и семена?
Молоко – польза или вред? Наука разбивает мифы.
Источники:
Рамиель Нагель «Лечение кариеса»
Вестон Прайс «Питание и физическая дегенерация»
healingteethnaturally.com
Источник фото: aashana.com
Очень полезная информация. Большое спасибо!